Pivovar 4.jpg

Pivovara

Hrvatska craft pivovara u Bjelovaru. Glavni „meštar“ je Daniel Babić poznat u svijetu pivarstva kao 'Žedni'. 

—  PIVOVARA —

Tajna je u najboljim sastojcima i u ljubavlju i PAŽNJI

Zeppelin Craft Brewery is a microbrewery located in Bjelovar, Croatia. Our beer characters are based on Zeppelin crew that works tirelessly to make the Zeppelin run. The "master" chief is Daniel Babić known in the world of brewery as 'Žedni' (Thirsty). Daniel is one of the most rewarded home brewers.

Sastojci

 

—  VODA—


Više od 90%
Kvaliteta vode utječe na konačni proizvod

 

 

— JEČAM—


Proizvodi potrebne šećere koje kvasac pretvara u alkohol
Mora se preraditi u slad. Utječe na miris, okus i tijelo

 

 

—  HMELJ—


Dodaje gorčinu koja uravnotežuje slatkoću koju pridonosi slad
Daje okus i miris

 

—  KVASAC—


Pretvarašećere iz pive u CO2 i alkohol
Utječe na zavrsni okus, obično dodavajući voćne i začinjene bilješke